הספר " התבוננות טבעונות ביהדות" מאת אסא קיסר הופיע לביקורת רבה, ומציג {שקולדילוג מקיף על הנושא. קיסר יחד לטפל בתופעה של טבעונות יהודית בצורה דקדקנית. הוא עוטף בין היבטים אורתודוקסים לבין זווית ר